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中日德三国农业专家水稻专题研讨会在上海召开
DCALDP DLG|2021-11-10

中德示范园团队出席于上海今粹农场召开的中日德农业专家水稻专题研讨会

10月16日,中德示范园受上海今粹农场的邀请,参加了汇集中日德农业专家的水稻专题研讨会,近距离了解到不同水稻的种植模式。

今粹农场位于上海市青浦区,农场的目标是:专门种植优质稻米。在重视环保的前提下,不仅考虑其质量也要考虑其盈利能力。在今粹农场,尽管每年可以收获两季水稻,但农场一年只种一次水稻,中间的间隔时期种植其它作物以提高土壤肥力。

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上图:今粹农场展示不同品种的大米(摄影师:高明敏,摄影地点:上海今粹农场)

研讨会于10月16日下午两点半开始,会场来自国内外的农业专家分享了各自的研究成果,并进行了会谈与交流。

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上图:受今粹农场之邀的嘉宾和嘉宾分享内容(摄影师:高明敏,摄影地点:上海今粹农场)

此次中德示范园分享的主题是:秸秆管理,特别是免耕直播。研讨会上埃列克斯根据所问问题给出了相应的建议,同时强调如果能到现场亲自查看,能给出更有实效性的建议。

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上图:中德示范园项目负责人埃列克斯分享示范园成果(上图左一为埃列克斯,右二为德国青年农业专家帕特里克,右一为高明敏,承担埃列克斯翻译,摄影师:刘爱芹,摄影地点:上海今粹农场)

来自日本的水稻种植专家石附健一先生目前受雇于今粹农场,作为水稻种植专家顾问,农场希望能引进日本新品种,并致力于减肥减药工作。

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上图:日本水稻种植专家石附健一先生分享日本种植水稻模式

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上图:右一为石附健一先生,左一为刘厚清先生承担日语翻译,摄影师:高明敏,摄影地点:上海今粹农场

来自上海农业生物基因中心的余新桥主任分享节水抗旱水稻品种,指出可以用更少的水达到一定的产量,比如只用雨水。这就意味着这些节水抗旱品种也可以在斜坡种植。

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上图:余新桥主任分享节水抗旱水稻品种(摄影师:高明敏,摄影地点:上海今粹农场)

在黄海农场的中德示范园,我们只见到了水稻的种植流程:从播种、施肥打药到收获入仓,通过来自佐竹机械(苏州)谷物分析中心的刘厚清部长的分享,我们知道了谷物入仓后的繁琐流程,比如如何通风、防虫、防潮防霉等等。从而更加深入了解到,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦的道理。

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上图:刘厚清部长分享《看不见的粮仓》(摄影师:高明敏,摄影地点:上海今粹农场)

研讨会期间大家还品尝了不同种类的大米并鉴别其口感。刘厚清部长演示了如何正确淘米和蒸煮大米。对中德示范园团队来说,特别有趣的是蒸煮前洗米的次数,达到7次之多,每次30下。

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上图:刘厚清部长给大家讲解正确淘米的原因

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上图:刘厚清部长展示蒸米时加水的比例

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上图:与会人员品尝和鉴定不同品种大米的口感(摄影师:高明敏,摄影地点:上海今粹农场)

研讨会上大家还讨论了其它主题,比如由于选定错误的收获日期导致产量损失、正确管理粮仓以保证粮食质量和避免粮食损失。

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